Obsluhujte hordy náročných zákazníků a sestavte si své menu zakoupením více receptů, které si vezmete s sebou do větších a lepších restaurací. Začněte kariéru jako sushi šéfkuchař a absorbujte všechna moudrá učení svého mistra. Nakrájejte, nakrájejte na kostky, válejte a natlučte sushi a pak je co nejrychleji servírujte zákazníkům. Vyrobte sashimi, rolujte uramaki, nalévejte saké a krmte hladové hordy, abyste získali hotovost. Chytejte mince, když létají kolem, a vydělané peníze použijte k upgradu svého vybavení a nákupu dalších receptů.