Vůně a chuť

Ovocná vůně, sladká, švestkovo-rozinková chuť

Pálivost

2500 SHU

Použití v kuchyni

Pokud se nějaká paprička hodí ke všemu, pak je to Ancho. Její nízká pálivost chuť tvého jídla neroznese na kopytech, ale naopak ji podtrhne. Díky jemnosti a lehké švestkové chuti se hodí skvěle k masu, do omáček a dipů, ale také do sladkých dezertů. 

Že ve vzduchu cítíš vůni Mexika? Ano, Mexiko je rodištěm této papričky a její chuť doplní jakékoliv národní jídlo této země.

Země původu

Mexiko

Mexická národní láska jménem Ancho

Jemná pálivost, která potěší začátečníky i milovníky chilli, sladká chuť šťavnatých švestek a rozinek, skvělá souhra snad s každou ingrediencí. Přesně tohle dělá papričky Ancho jedinečným doplňkem každé kuchyně. V Mexiku tuhle skutečnost pochopili velmi rychle, takže ji najdeš snad ve všech jejich tradičních pokrmech.